蓝冠官网注册_长期吃素 脂肪肝也会找上门

   |    2023年5月24日  |   蓝冠官网  |    0 条评论  |    31

  长期吃素也有可能得脂肪肝。肝脏是体内糖脂类物质的主要代谢场所,具有多种功能,如脂类的合成、运转和利用,若有以下情况的人群,也会增加患脂肪肝的风险。

  长期摄入碳水化合物、热量较高食物。虽然不吃肉,但素食者可能会吃更多的米饭、饼干、面包等主食,此类食物碳水化合物及热量较高,会转化为脂肪储存在肝脏内,长此以往也可能形成脂肪肝。

  长期摄入含糖分、油脂较高的素食。传统素食为了追求口感,在加工过程中可能会添加糖、盐及油脂提香增味,如豆腐皮、素肠等食品,其所含糖分和油脂含量较高,长期食用也可能形成脂肪肝。

  长期营养不良、缺少蛋白质摄入。长期吃素,可能导致营养不良,体内缺乏蛋白质及必需的脂肪酸,会导致脂蛋白合成减少,脂类代谢及运输就会遇到障碍,脂肪难以转运,堆积在肝内,从而形成脂肪肝。

  脂肪肝的诱因比较多,如果长期吃素的人也长期过量饮酒,导致肝脏受损,也可能引起酒精性脂肪肝;如果本身患有代谢综合征、糖尿病,以及原发性肝脏疾病,如病毒性肝炎,或者服用某些药物,都有可能发生脂肪肝。因此,日常生活中不必过分限制脂肪饮食,可以以低脂饮食为主,如选择鱼肉、菜籽油、玉米油、鱼油等,并保持适量的体育运动。不服用对肝脏有害的药物、酒类、食品等。注意劳逸结合,身心愉快。如果有容易引起脂肪肝的基础性疾病,积极对症治疗。

  (来源:新民晚报社区版 作者:龚作炯)

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